冬藏百花蜜

冬蜜顧名思義就是蜜蜂冬天所採集的蜂蜜，由於冬天的氣候比較乾燥一些，這個時候的花蜜含水量要低，因此所釀造出來的蜂蜜純度明顯的要高，品質要更加的好，食用和藥用價值都較高，雖然香氣沒有龍眼蜜重但是冬蜜不進只純度高還有清熱退火的功效，並且不會蓋過其它食材原有的味道！適合各式烹調飲用方式。
 
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